完全手延べ麺 「琉球美人」 沖縄そば乾麺

※盛り付けイメージです。(三枚肉、カマボコ、ねぎ等のトッピングはついておりません。)
本場沖縄そばを完全手延べの乾麺にしました。
生麺とは違って茹で時間によってお好みの硬さに調節できるので、意外にも?「そばじょーぐー」(そば好きの人)の間では、かなり人気が高いのです。
<おいしいお召し上がり方>
(1)沸騰したたっぷりのお湯にめんを入れ、約6分ゆでてください。(お好みに合わせて、ゆで時間を加減してください。)
(2)めんがゆであがる前に、粉末スープを丼ぶりにあけ、熱湯約250cc(コップ1杯半)を注ぎよく混ぜてください。
(3)ゆであがっためんを湯切りし、(2)の丼ぶりに入れ、お好みの具材を盛り付けてお召し上がりください。
●調理の際はやけどにご注意ください。
完全手延べの乾麺で、機械ではなく半年かけてつくりあげています(もの凄い技術力)。
ここまでの麺を作れるのは日本全国でもあまりなく、本格手延べ沖縄そばをつくれるのはサン食品だけ。
沖縄そばとしてだけではなく、是非パスタとして召し上がってみて下さい。
完全手延、乾麺タイプの沖縄そば。
沖縄そば通の間では好みで茹で時間や麺の固さを調節できるため人気が高いです。
名称 | 手延べ干しめん(沖縄そば) |
原材料名 | めん【小麦粉(国内製造)、食塩、植物油脂/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦を含む)】 スープ【食塩(国内製造)、ぶどう糖、ポークエキス、ラード、魚介エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分・豚肉・大豆・魚介類を含む)】 |
内容量 | 4kg【めん〔900g(90g×10束)×4袋〕、スープ(10g×40食)】 |
販売者 | 株式会社サン食品 沖縄県糸満市西崎町4-13-6 |
保存方法 | 高温や直射日光を避け、常温(冷暗所)で保存してください。 |
配送方法 | 常温発送 ※冷蔵発送との同梱可 |